Rauwkost

Zie, ruik en proef wat er in Rotterdam op culinair gebied gebeurt. Jim de Jong en DJ Wooldrik – bekende chefs uit Central District East – dagen hun Rotterdamse collega’s uit na te denken over de essentie van hun werk. Met beperkte middelen vertalen zij dit naar één gerecht. Sterrenkwaliteit op een kartonnen bordje gegarandeerd. Ook wordt het vuur goed aangewakkerd tijdens een debat. Zoek een plekje op het ‘terras-voor-één-dag’ met uitzicht op de Rotterdamse skyline.

Dit eigentijdse en frisse eetfestijn is van 12:00 - 23:00 uur.