Demonstratie Knolgroenten

Erik van Loo van tweesterrenrestaurant Parkheuvel is wereldberoemd in Rotterdam met zijn ravioli van Bressekip met gebakken langoustines en proeverij van Geuldal-lam, met dank aan de Limburgse roots van deze slagerszoon. Maak kennis met de smaak van zijn ‘ziel’ en met knolgroenten in nieuwe bereidingen