Proeverij met Oedipus Brewing

Iedereen houdt zo nu en dan van een biertje maar diversiteit is vaak ver te zoeken. Bier is in Nederland jarenlang in handen van een paar grote brouwerijen geweest. Gelukkig komen er de laatste tijd steeds meer kleine brouwerijen bij die op ambachtelijke wijze brouwen. De mannen van Oedipus Brewing begonnen als vrienden op een Amsterdamse zolderkamer met brouwen en zijn inmiddels uitgegroeid tot professionele brouwers die smaak niet schuwen. Hun bieren zijn op festivals graag geziene vervangers voor het vaak smaakloze festivalbier. Tijdens de proeverij proef je niet alleen de bieren van Oedipus, maar ook bieren van bevriende brouwers die zij hoog in het vaandel hebben staan. In hun binnenkort te openen Brewpub, gaan ze oude en nieuwe smaken en technieken samen brengen. Balans is een sleutelwoord, net als creativiteit, innovatie en ambacht. Bereid je voor op Mannenliefde, Mama en meer.

www.oedipusbrewing.com