Koffie cupping met Mr. Tacq

Koffieproeverij onder begeleiding van koffiemeester Steven Tacq. Je wordt ingewijd in de wereld van koffie en bouwt samen een professionele koffie cupping op. De koffies worden geselecteerd, gewogen, gemalen en overgoten met water. Vervolgens gaan we het gezette product slurpen en de smaken omschrijven en waarderen. Nadat we alle koffies ' gekraakt' hebben gaat eenieder zijn eigen melange samenstellen volgens het ' wet blending principe'.

Maximaal 15 personen